Feb 16, 2023
Vinene i dette afsnit er skænket af
Hvaddrikkermantil.
https://www.hvaddrikkermantil.dk/
Smagekasse https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/
Der er lavet hele tre smagekasser. En med de tre vine, en stor med 6 vine fra de to områder og Mega-kassen med 12 vine fra de to DO’er + lidt andet sjovt fra Rias Baixas.
………………..
Vi skal en tur til det nordvestlige Spanien; Galicien og områderne Valdeorras og Riberio.
Hvilke druesorter benytter man i Valdeorras, hvordan smager druen godello i sin rene form derfra og hvordan er jordbundsforholdene?
Hvordan forholder det sig med området Ribeiro? Vin to og tre er derfra og vi dykker ned i området og boltrer os i vinene, som virkelig rykker i disse år.
Til slut kigger vi en smule i et vinleksikon fra 1983 og snakker om hvilke glas, der anbefales til hvilke vintyper?
Vi smager på
1) MICA, Godello, 2021, Iria Otero, Valdeorras, Spanien
https://hvaddrikkermantil.dk/vin/mica-godello-2021-iria-otero-valdeorras-spanien/
2) A Seara, 2021, Iria Otero, Ribeiro, Galicien, Spanien
https://hvaddrikkermantil.dk/vin/a-seara-2021-iria-otero-ribeiro-galicien-spanien/
3) Atlantico, 2021, El Paraguas, D.O. Ribeiro, Galicien, Spanien
.......................
KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin