Mar 23, 2023
Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/
Find en smagekasse her: https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-alternative-700p.html
………………..
I dette afsnit smager vi på tre druesorter, som er mindre kendte, men som alle tre byder på tysk friskhed, stramhed og aromatik. Er man til Riesling eller andre druesorter med god syre og aromatik, så er her tre virkelig gode alternativer.
Hvad er historikken bag Müller Thurgau - en lidt udskældt druesort, og hvad med Scheurebe og Rieslaner?
Hvor ligger de tre druesorter på en skala, der spænder mellem aromtisk <————> neutral?
Hvordan ser listen ud med de mest plantede druesorter i Tyskland og hvor på listen ligger Müller Thurgau, Scheurebe og Rieslaner?
Rieslaneren er en auslese, som har botrytis, men hvordan smager den i forhold til Sauterne og Cerons?
Til slut dykker vi ned i bogen “Tyske Vine - En gylden nektar” fra 1990 og svarer på et lytterspørgsmål om mousserende Riesling. OG... Så quizzer vi også lidt.
Vi smager på
1) 2019 MÜLLER THURGAU, BERNHARD HUBER, BADEN, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2019-muller-thurgau-411p.html
2) 2021 SCHEUREBE, STAHL, FRANKEN, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2021-scheurebe-stahl-482p.html
3) 2018 RIESLANER AUSLESE, WEINGUT WÖHRLE, BADEN, TYSKLAND
https://mr-ruby.dk/shop/2018-rieslaner-auslese-241p.html
..................
Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin